Comienza a funcionar en La Plata la primera planta piloto productora de prebióticos

El espacio es gestionado por el Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos, dependiente de la Universidad Nacional de La Plata. Los prebióticos son componentes que adicionados a los alimentos permiten alcanzar un producto más saludable para el consumo humano.

 

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