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CARLOS PROIA, UN PANADERO DE REVOLUCIONA LA PASTELERÍA
INVENTÓ UNA MASA PARA CELÍACOS

CARLOS PROIA, UN PANADERO DE REVOLUCIONA LA PASTELERÍA

Por Andrea Principe / 16 de May, 2023
Oriundo de la ciudad de La Plata, aseguró que su producto "es más barato porque no dependemos de la pre mezcla de las harinas".



Móvil de Marcy Ojea

Consultado por La Mecha en Radio Provincia dijo que la masa dulce que creó, apta para personas con celiquía, "reemplaza la materia grasa por un elemento natural, además se utiliza fécula de maíz y harina de arroz”.

"La multi masa es ideal para elaborar, entre otras cosas, alfajores, pastafloras y tartas", contó. 

Las personas interesadas en comprar sus productos podrán acercarse a su panadería, ubicada en diagonal 74 y 41, en La Plata o escribir al email personal: carlosproia7@gmail.com