En el Día Internacional del Agua, el profesor en Universidad Nacional de Luján y presidente de la Fundación Biosfera, Horacio de Belaustegui, advirtió que “hay 3 mil millones de personas en el mundo” que carecen de ella.
En diálogo con Es por Ahí, por FM 97 Une, afirmó que los seres humanos “somos bolsas de agua deambulando” y puntualizó, a modo de ejemplo de la necesidad del agua, que “para producir medio kilo de trigo necesitamos 500 litros”.
El especialista destacó que “el agua es vital para tener alimentos abundantes y sanos, no sólo para la pileta de natación”. Además, aseveró que “el agua es vital para que las enfermedades infecciosas como el Covid, no se propaguen.
Seguido habló de la asimetría en materia de acceso al agua que se puede observar en Argentina. “En el norte del país es bastante restringido, el sistema hídrico es bastante pobre, pese a que tenemos los conocimientos apropiados para manejar el agua”.
De Belaustegui advirtió que “el agua que se extrae del suelo no se acumuló de la última lluvia sino de las lluvias de los últimos 40 mil años y es algo que se agota, después no tendremos de dónde sacarla”.
Por eso, recalcó la necesidad “de que haya un plan integral de manejo del agua a 15 años, tanto para suministro humano como para la producción de alimentos, para darle una utilidad eficiente y sin derroches”.