En contacto con La Mecha por Radio Provincia, Vera explicó la confección del salame más largo del mundo, tras presentar el producto en la quinta edición del festival Chacinar que se llevó a cabo el fin de semana en Tandil. ”Se usaron 700 kilos de carne fresca y el salame pesó 500 kilos” contó.
La responsable de comunicación de la empresa Cagnoli detalló que midió 310 metros, “con una forma de espiral. Tiene una estructura metálica y allí se deja secar. Llegó en un camión y lo luego lo bajaron con una grúa". Además recalcó que trabajaron más de 150 personas en la confección.