El director provincial de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural, del ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Ezequiel Wainer conversó con Andrés Lavaselli y Eugenia Younis por AM1270.
En declaraciones a Radio Provincia expresó su satisfacción al realizarse la 19° edición de la Fiesta del Tomate Platense en la estación experimental de Gorina.
A su vez, resaltó la importancia que tiene "el grupo de productores de tomates platenses, que viene de larga historia de recuperar esta tradición platense de un cultivo emblemático".
Por su parte, Wainer señaló que "hay una gran participación de productores hortícolas de la región, de organizaciones y puesto vinculados las ferias de Mercados Bonaerenses y ferias de artesanos que están participando".
En ese marco, indicó que "la estrella es el tomate platense" y que "si bien es una producción estacional, estamos en el pico de producción” que se da “entre diciembre y enero” la producción alcanzó índices satisfactorios.
Por otro lado, el director provincial de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural recordó que "la Provincia sacó una resolución para las cocinas domiciliarias que hacen elaboración de alimentos, se puedan habilitar" por lo cual "estamos pudiendo ofrecer una diversidad de productos de agregado de valor que van desde alfajores, gin, dulces, mermeladas que cuentan con toda la trazabilidad de seguridad alimentaria, con tránsito para poder ingresar a cualquier comercio de toda la provincia, sea en supermercados, almacenes, o venderlos en sus propios puestos".
Por último, alentó a la realización de compras en el predio de Gorina, gracias a "los productores adheridos a Mercados Bonaerenses" el cual garantiza "la posibilidad de reintegro del 40% de Cuenta DNI que sabemos en estos tiempos tan difíciles ayudan a poder alimentarse sanamente y que el bolsillo repercuta un poco más amigablemente".