Germán Berardi, Integrante de la Cooperativa que dirige el Frigorífico Mariano Acosta de Merlo que fue reinaugurado, luego de 17 años, junto al gobernador Axel Kicillof y por el aire de Es Un Montón en Radio Provincia contó que estuvo cerrado todo este tiempo por “cuestiones comerciales y demás pormenores. Hubo un personal mínimo afectado al cuidado de las instalaciones y desde hace 2 años nosotros impulsamos el proyecto de la cooperativa familias argentinas con lo cual pudimos retomar el trabajo”.
Berardi destacó la ayuda que le brindó el municipio, el Ministerio de Desarrollo Agrario. Hace 2 meses hicimos la primera faena así que estamos viendo un poco de luz al final de túnel”. Y agregó que “somos 70 personas en la cooperativa, es un emprendimiento lindo, una aventura y nos sentimos orgullosos”.
En tanto, resaltó que por su ubicación tiene un “arraigo muy significativo con la zona, los vecinos tienen muy buenos recuerdos porque el frigorífico generó muchos puestos de trabajo”. Además, contó que son el primer frigorífico escuela en donde “capacitamos personal teórica y prácticamente para que puedan tener el oficio de carnicero”.
Por último, valoró que “cuando nos hicimos cargo del inmueble, desde el municipio nos abrieron las puertas y esto nos llevó a trabajar junto al Ministerio de Desarrollo Agropecuario donde nos asesoraron en lo técnico y lo administrativo”. Y agradeció la visita del gobernado Axel Kicillof porque “fue un shock de energía para nosotros”.