Este 11 y 12 de octubre la 12ª edición de la clásica Degustación de Cervezas Artesanales Platense te espera con más sabor y variedad que nunca. Gustavo Monopoli, fundador de Cerveza Monopoli y miembro de la Asociación de Cerveceros Artesanales Platenses (ACAP) visitó la Radio Pública y compartió algunas de las variedades que se podrán disfrutar este fin de semana.
En ese sentido, contó que una de las cervezas que llevó para degustar en Es Un Montón es “una cerveza que estuvo 6 meses en una barrica, Belgian Dark Strong, que es un estilo belga, es muy alcohólica, pero es como una obrita de arte, porque tiene su tiempo. Pasó 6 meses en barrica y ya tiene más de un año, porque después estuvo en frío en la cámara. También, hicimos latitas que la llevamos a la degustación”.
Además, resaltó que cada una de las variedades “son cervezas que ya tienen su tiempo, han tenido su guarda, están muy redondeadas y eso es lo bueno de la degustación, que todos los productores que vamos a ser más de 30 llevamos nuestras obritas de lo mejor”.