“La receta de Petrona” es un espectáculo de narración oral escénica que ofrece los pormenores de la extensa y fructífera vida de una mujer que se superó a sí misma e inspiró a muchas otras mujeres. no se conformó con el rol que se le asignaba a la mujer en aquellos tiempos y que se atrevió a dar un salto tremendo. Su historia fue reconstruida a partir de entrevistas, fotos, anécdotas y también algunos recuerdos, aportados por su familia. El espectáculo se presenta los sábados a las 17:30 hasta finales de octubre en el Teatro Azul de Villa Crespo.
En contacto con “La Siesta es Sagrada”, por Radio Provincia, Miriam Simcovich, que cumple el rol de Juanita, contó que con su compañera, la actriz Mirta Altmark, estaban “buscando historias para contar, de mujeres fuertes, empoderadas, que permanecieron en el imaginario popular y nos topamos con Marcela, la nieta de Petrona C de Gandulfo” y agregó: “Nos encontramos con una mujer con una vida personal tan rica e interesante que decidimos armar el espectáculo con información que nos brindó su nieta”.
También destacó que el libro de Doña Petrona “se vendió en la Argentina más que el Martín Fierro y casi tanto como la Biblia. Fue el primero de recetas de cocina, publicado en 1934 y que lo financió ella misma. Hasta ahora llevan vendidos 3 millones de ejemplares”.
Más adelante manifestó que en la obra “lo que hacemos es contar cómo llegó a buenos Aires desde Santiago del estero, cómo se abrió paso, a los codazos, en un ambiente que en ese momento era predominantemente masculino. Entonces, lo que contamos no es tanto la figura pública sino su vida: su familia, su marido, sus hijos, sus nietos”.
Miriam Simcovich explicó que “la ventaja que tenemos los narradores es que no encarnamos a un personaje, sino que podemos ponerle la voz a todos los personajes que participaron en la historia: por momento somos Petrona, por momentos Juanita, o el editor, o una de las conductoras de “Buenas Tardes Mucho Gusto”.
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