En charla con Radio Provincia, Quiroga detalló la difícil situación del Frigorífico San Telmo de Mar del Plata y explicó que “fue un emblema, era exportador y llegó a tener 1500 trabajadores. Luego, tras problemas administrativos fue a la quiebra, se vendió y resurgió con el nombre Sadowa”.
En este tono, el secretario general del Sindicato de la Carne de Mar del Plata recordó que el frigorífico “fue comprado por un empresario italiano, que no es del rubro”. Además, precisó que hace 4 años se reinauguró y se prometieron puestos de trabajo y exportaciones que no sucedieron”. Y subrayó: "Hoy me comunicaron que hubo tres despidos más en la empresa y por eso vine al ministerio de Trabajo de la Provincia”.
No obstante, Osvaldo Quiroga destacó que “la situación para los trabajadores del sector es muy complicada en todo el país. Con una caída del 11,5% en el consumo de la carne” en el último semestre el año.