En charla con Radio Provincia, Ernesto Claps contó que todo comenzó con “un emprendimiento familiar que lo iniciamos en 2009 con unas cabañas en Chascomús. Luego, con mi yerno Federico Lizarraga le dimos forma al proyecto gastronómico Ristorantino di Terra Lucana, que hoy anda bastante bien “añadió.
En este sentido, el entrevistado aseguró que el restaurante abre los fines de semana y puntualizó que es “un lugar tradicional de la familia y donde tenemos desde una pasta agridulce, hasta distintos platos de mar. Contamos con licores y una variedad de postres”.