Adrián De Paoli, presidente de la empresa Lipotech de Morón, Buenos Aires consideró “un compromiso enorme que la Provincia haya confiado en nosotros” para acompañar la comitiva del ministerio de Producción bonaerense a Shanghái, en China.
Lipotech es una empresa de biotecnología. Un claro ejemplo de ciencia aplicada que fue fundada por 2 bioquímicos. Y hace 30 años que trabaja en ingredientes minerales para aplicación en la industria de los alimentos y suplementos dietarios. “En nuestros productos hacemos toda la cadena de ciencia aplicada: investigación, desarrollo, patente, elaboración y comercialización”, explicó De Paoli.
En contacto con Radio Provincia, el empresario Pymes bonaerense señaló: “Estamos abriendo el futuro de las empresas que venimos a participar acá. Venimos a buscar el futuro que se nos niega en nuestra patria y de una manera muy esquiva”.
De Paoli contó que “con que Lipotech podemos contar la historia y el presente argentino” y agregó que como “nosotros hacemos ciencia aplicada a la industria y producimos manufacturas de alto valor agregado, que le brindan a los alimentos atributos nutricionales que per sé no tiene”, hoy “el 80% de nuestra factura proviene de la exportación” ya que en el país “la industria alimenticia ha visto reducido su participación de alimentos funcionales toda vez que el bolsillo del consumidor está cada vez más flaco”.
“Hoy los recursos familiares están destinados a pagar servicios (…) Y eso repercute en la actividad de toda la manufactura argentina. Y es lo que estamos viviendo. Este presente se explica por la abrupta caída de la demanda interna”, analizó.
Seguido, relató que empezaron a vincularse con el ministerio de Producción bonaerense, desde la Pandemia. “Entonces fue determinante su acompañamiento para afrontar sobrvivir en esa época tan crítica”.
“Y hoy estamos acá en Shanghái gracias a que el gobierno de la Provincia nos facilitó la instalación del Stand y los vínculos diplomáticos. Por lo tanto, sin la gestión del Ministerio, Lipotech no estaría acá. Y no hubiera tenido acceso tan cercano a estos funcionarios que nos van a dar una mano”, enfatizó.
Y cerró: “El desafío es enorme y hay que estar a la altura” porque “que haya confiado en nosotros la Provincia es un honor, un compromiso y una responsabilidad. Acá estamos honrando la confianza y seguramente vamos a traer resultados y trabajo para esa porción de bonaerenses en la que impactamos. Y ojalá empecemos a construir un país en donde todas las pymes de la argentina estén en la agenda de sus gobernantes”.