Los días 9 y 10 de abril se celebrará en la localidad de Mercedes la Fiesta Provincial de la Torta Frita. Con degustaciones gastronómicas, espectáculos y entretenimientos para turistas y vecinos, esta festividad tendrá como especial atractivo la torta frita más grande del mundo y el tradicional homenaje a los ex soldados de Malvinas.
Martín Boragno, director de Turismo en Mercedes contó a La Mecha de qué se trata dicha festividad local y cómo se prepara la ciudad. "Este evento tiene 22 años y nació a raíz de que se juntaron un grupo de vecinos con veteranos de Malvinas para realizar un recordatorio por la guerra. Ellos estaban comiendo torta fritas y de ahí nace esta festividad", contó.
Por Radio Provincia, el funcionario relató que "todos los años se hace un reconocimiento a los veteranos de Malvinas. Venimos con un calendario de actividades homenajeando a los veteranos, porque en Mercedes tenemos un montón".
También, explicó que "en este evento participan más de 40 artesanos, 14 food truck, funcionan 20 puestos agroecológicos. Artistas que exponen sus obras y todo eso es trabajo. Todos los que participan son artistas locales, con 14 cuerpos de danza de la ciudad y todos los eventos tienen cantinas solidarias, que son de los clubes sociales y deportivos y ayuda para las instituciones".
En tanto, Boragno indicó que el costo de la entrada es de 200 pesos, pero para los turistas, "quienes vienen a dormir a Mercedes esos días, son invitados a la Fiesta. Es decir, el acceso para ellos es gratuito, al igual que para los jubilados, pensionados, discapacitados y menores de 12 años".