Hacía mucho tiempo que un filme realizado por un cineasta platense no llegaba a la cadena comercial de cines. En diálogo con 'Club Lumiere', Martín Basterretche, director y guionista nacido en La Plata, se refirió a su nueva propuesta cinematográfica: "en la primera semana estuvimos en el 'top ten' de películas más vistas en la Argentina. Supongo que eso debe haber influido para que llegue a la cadena Cinema La Plata. Es una enorme alegría poder poner las películas en los cines platenses cuando están hechas en La Plata. Este es el caso de 'El último zombi', donde trajimos una producción entera y contratamos servicios, técnicos y extras locales."
Para Basterretche, quien además es productor y sonidista de rodaje, hacer cine de género y sobre todo 'zombi' en Argentina debe contar con ciertos aspectos que remitan a un género fantástico nacional: "la vertiente que me atrae es el género fantástico argentino. La película está remotamente basada en un cuento de Bioy Casares que se llama 'El Gran Serafín', donde si bien no hay zombis, hay una situación finalista parecida a esta 'peli'. Ésa es nuestra fuente. Es una película de zombis, y a la vez, no lo es. Toda buena 'peli' de zombis trata de personas en situaciones límites. Es un filme para todos los públicos, se trata de un drama o un 'thriller' antes que una película de zombis donde comen carne y hay mucha sangre."
"La película transcurre en un pueblo balneario y está filmada realmente en una gran casona que queda a las afueras de La Plata. Son diversos lugares cercanos al parque Pereyra y sus alrededores. Es un gran trabajo que a veces tiene que ver con lo digital y otras veces con estrategias de dónde colocar la cámara."
En cuanto al elenco de la película, el cineasta manifestó que "hay algunos actores con los que ya venía trabajando y eran apropiados para cada uno de los personajes. Otros fueron a un casting' que organicé junto a mi amigo Luis Longhi. Él también tiene un pequeño papel al comienzo del filme. Nosotros siempre trabajamos con actores y apelamos al mayor talento posible en ese rubro."
'El último zombi' terminó de filmarse en marzo de 2020, unos días antes de la cuarentena por Covid: "terminamos de filmar exactamente 8 días antes de que se declare la cuarentena en nuestro país. Si nos hubiera 'agarrado' a mitad de rodaje hubiera sido una catástrofe. Y esto es una cualidad muy loca de la 'peli' porque trata de algunos temas que después desembocaron en la pandemia."
"Estábamos 'pasando letra' con los actores antes de filmar una toma y al lado había dos técnicos jóvenes que se preguntaban -entre ellos- qué quería decir 'cuarentena' porque en la peli se habla de una cuarentena. Nadie sabía que ocho días después sería la palabra nacional", finalizó.