Cristian Ibarlucia es gerente de Holis Alimentos, la empresa que está detrás de la Milanesa más grande del Mundo que se hará en Luján.
Por Radio Provincia, relató que la iniciativa surgió durante la pandemia, cuando “pensamos en hacer un lanzamiento de nuestra marca con algo que tuviera impacto. Todo esto llevó varios años y hoy va a ser un hecho”.
La milanesa que harán “pesa 550 kilos, es de nalga, se va a cocinar en una sartén que mandamos a hacer con una alzada de 50 centímetros por el hervor del aceite”, adelantó el entrevistado.
Además, contó que “el viernes pasado hicimos un ensayo con una milanesa de la misma magnitud. La milanesa se introduce en la sartén con una grúa. Todos los medios están expectantes”.