Sandra Alba, propietaria de Alfajores Estación e integrante del Distrito Alfajorero, dio detalles de lo que será la 8º Fiesta del Alfajor Costero, que se celebra este fin de semana en Mar de Ajó.
En diálogo con Revolución Solar, explicó que “va a ser la primera Fiesta Provincial del Alfajor Costero, estamos tirando la casa por la ventana el sábado 23 y domingo 24, totalmente gratuito de 12 a 20 horas con stand de los alfajoreros”.
“Trabajamos junto a la secretaria de la Producción, el municipio de La Costa y los alfajoreros”, indicó la entrevistada, al tiempo que destacó que esta edición es exclusiva para productores locales, “pero, al ser provincial, en el futuro se va a abrir para que vengan de otros lugares”.
“Esta es la fiesta de todos, porque el partido de La Costa es extenso, tiene varias localidades, por eso la hacemos itinerante, esta vez le tocó a Mar de Ajó”, manifestó Alba.
Durante el evento “la elaboración es a la vista” y la gente podrá degustar todos los productos en el mismo lugar.