Juan Arrarás, licenciado en Sociología de la UBA y doctor en Sociología de la UNSAM reflexionó sobre la incorporación de los silobolsas en la producción agropecuaria y aseguró que su implementación le dio a los grandes productores “la capacidad de mover el amperímetro del mercado cambiario al tener todos esos granos almacenados”.
En No Corras, por FM 97 Une, relató que los silos son “una tecnología” que nacen en la Alemania Federal de los años 60' para “almacenar granos y alimento animal”. Luego en Estados Unidos entre el 70' y 80' “se desarrolla el sistema de embolsado” que ingresa al país en los 90’.
Arrarás agregó que a mediados de los 90' a partir de un trabajo del INTA se lleva adelante una “innovación fundamental” para el despliegue del silobolsa porque a partir de allí se permite que se almacenen granos secos como la soja y el maíz “hasta por uno o dos años”.
“Es decir que no es que se deja de utilizar como almacenamiento de forraje sino que viene a cubrir una falta de capacidad histórica que tenía el sector de almacenar” su producción, aclaro. Y describió que como esta transformación tecnológica se implementa en paralelo con el avance del modelo del agronegocio y los transgénicos que acrecientan la ya alta capacidad productiva de los productores” lo almacenado se convierte en “un instrumento fundamental dentro de lo que es el ámbito económico y político”.
Seguido el especialista señaló que con este instrumento los grandes productores no sólo se pueden sentar a “esperar las condiciones más favorables sino que lo pueden utilizar como un instrumentos de defensa ante los vaivenes que puede haber sobre el precio de los granos, como se puede ver en este momento que estamos ante un conflicto bélico”.
Y concluyó que el silobolsa es “un mecanismo para mantener a resguardo y encontrar las condiciones más favorables para vender los granos a un precio más favorable y sacar mayores ventajas. Y sobretodo es un instrumento económico y político para intervenir en algunos momentos o contextos conflictivos específicos en los que se pueden dar distintas políticas para el sector, como fue la discusión de las Resolución 125 en el año 2008 o en contextos como los actuales donde las reservas del Banco Central van bajando y se necesita dólares”.