El chef italiano radicado en Argentina Donato De Santis habló del Día Mundial de la Pasta.
Por Picado Fino, en Radio Provincia, dijo que “la pasta es un alimento de casi todos los días en mi vida, cuando vivía en Italia era dos veces por día, con acompañamiento, pero es muy frecuente”.
En tanto, señaló que “cuando uno se quiere cuidar, tiene que pensar que la alimentación es la que heredamos de nuestros padres, que tenían otro ritmo de vida”. Por eso, actualmente, recomendó “comer entre 80 a 100 gramos de pastas diarias”.
En relación al tipo de consumo de pastas en nuestro país, refirió: “Me sorprendió que hay mucha pasta rellena y para mi paladar a veces tienen demasiadas cosas, pero es el gusto local”.
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