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FERMÍN FRAYSSINET: "SOMOS MUCHOS AMIGOS HACIENDO BIRRA"
MAR DEL PLATA

FERMÍN FRAYSSINET: "SOMOS MUCHOS AMIGOS HACIENDO BIRRA"

Por andrea principe / 9 de January, 2023
El presidente de la Cámara de cerveceros local se refirió al aumento de la producción de la bebida que cada día conquista más adeptos.



Fermín Frayssinet, Presidente de la cámara de cerveceros de Mar del Plata pasó por el aire de La Mecha en Radio Provincia y contó que "somos muchos amigos haciendo barra por eso creció el mercado en Mar del Plata. En cada bar hay entre 8 y 10 estilos de cerveza que se puede elegir. Para mí eso abrió el espectro de consumo".

En ese sentido, aseguró que "Antares fue quien más pregona el hacer cerveza y fue algo que luego nos enamoró a todos. Hay mucha gente hace cerveza en la casa. Mar del Plata tiene una tradición de más de 10 años con cerveza artesanal y el 40% de la producción de las cervezas artesanales del país salen desde acá".

"Los que hacen birra en el mundo toman IPA, no sé por qué, pero creo que es por su amargor porque tiene más lúpulo y se le puede dar otros sabores", explicó.